Yllashumina
  • SUOMEKSI
    • Tervetuloa!
    • Uutiset, avoinna
    • Lounge & Viinibaari
    • Ravintola
    • Bistro & Bar
    • À la carte & juomat
    • Majoitus
    • Palvelut
    • Safarit & Aktiviteetit
    • INFO
    • Tee varaus
  • In English
    • Welcome!
    • News, opening hours
    • Lounge & Wine Bar
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & drinks
    • Accommodation
    • Services
    • Safaris & Activities
    • INFO
    • Book now
  • Auf Deutsch
    • Herzlich willkommen!
    • Nachrichten, öffnungszeiten
    • Lounge & Weinbar
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & Getränke
    • Unterkunft
    • Dienstleistungen
    • Safaris & Aktivitäten
    • INFO
    • Reservierungen
  • En français
    • Bienvenue!
    • Nouvelles, heures d'ouverture
    • Salon & Bar à vin
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & boissons
    • Hébergement
    • Les services
    • Safaris et Activités
    • INFO
    • Réservations
  • Humina video
  • Aurora Borealis CAM

À la carte & juomat

À la carte - Kuohuviinit & Samppanjat - Viinit - Oluet, siiderit & lonkerot
Picture

À la carte

ALKURUOKA

*****
​Toast skagen 
13,00 / 19,00 €

Valkosipuli-yrttivoi etanat
14,00 €

Lohikeitto ja talon saaristolaisleipää 
15,00 / 21,00 €

Päivän keitto 
12,00 / 16,00 €

Naudanlihatartar 
16,00 €

Antipasti kahdelle 
26,00 €

*****

PÄÄRUOKA

*****
Päivän Annos
25,00 €

Sinisimpukat, puikula ranskalaiset, aioli ja leipää
25,00 €

Paistettu rautu, valkoviini-mätikastike, purjopyree ja talon puikulaperunaa
34,00 €

Poronkäristys, perunamuusi, puolukoita ja suolakurkkua
32,00 €

Paistettu poron maksa, perunamuusi, tumma sipulikastike ja puolukoita
28,00 €

Poron ribsit, talon coleslaw ja puikula ranskalaiset
30,00 €

Naudan ulkofilee (200g), Huminan pippurikastike ja puikula ranskalaiset
36,00 €

Korvasienipasta
21,00 €

Smashburger, marinoitu punasipuli, juusto ja puikula ranskalaiset
19,00 €

Puikula ranskalaiset, ketsupilla ja majoneesilla
​5,50 €

​Suosimme paikallisia raaka-aineita.
Kysykää henkilökunnalta erityisruokavalioista.

*****

LASTEN LISTA

*****
Lohikeitto 
15,00 €

Poronkäristys, perunamuusia ja puolukoita 
15,00 €

Kanakori ranskalaisilla
13,00 €

Hampurilainen ranskalaisilla 
​13,00 €

*****

JÄLKIRUOKA

*****
Hunaja-kaneli kermassa haudutettua leipäjuustoa ja hilloja
14,00 €

Cremé brülee ja marjasorbetti
13,50 €

Valkosuklaa-juustokakku marinoiduilla kirsikoilla
13,50 €

Affogato espressolla
8,00 €

+ Amaretto/Kahlua
5,30 €

+ Baileys
5,70 €

+ Cointreau / Bourbon
​6,80 €

Kaikki annokset on saatavilla gluteenittomina ja laktoosittomina.

*****

JÄÄTELÖANNOKSET

*****
Lapponia
Hilloja, vaniljajäätelöä & kermavaahtoa
14,00 €

Riekon kaipaus
Suklaajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa ja suklaaströsseliä
13,00 €

Poron pusu
Lämpimiä kirsikoita, vaniljajäätelöä & kermavaahtoa
13,00 €

Kuukkelin pyrähdys
Daim jäätelöä, kinuskikastiketta & kermavaahtoa
13,00 €

Marjasaalis
Marjasorbetti & marinoituja marjoja
14,00 €

*****

Picture

Punaviinit

*****

ITALIA

Barbera d'Asti la Vigna Vecchia 
Barbera
62,00 €

Cesari Amarone
Della Valpolicella Classico 

Corvina, Rondinella, Molinara
130,00 €

Serego Alighieri Vaio Armaron 
Corvina,Molinara, Rondinella
196,00 €

Castello di Radda
Chianti Classico DOCG
 
Sangiovese, Colorino, Canaiolo
67,00 €

Roberto Sarotto
Barbaresco Riserva 2001 

Nebbiolo
120,00 €

Prunotto Bansella 
Barbera
76,00 €

Rafinelli 
Nebbiolo
112,00 €

Scrimaglio Barbera d ́Asti Superiore 
Barbera
76,00 €

G.D Vajra Dolcetto d ́Alba 
Dolcetto
78,00 €

Frescobaldi Nipozzano Riserva 
Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon
88,00 €

Zenato Valpolicella Superiore 
Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
55,00 €

Vignalucis “Ejus” 
Sangiovese
57,00 €

*****

ITÄVALTA

Klosterneuburg 
Pinot Noir
70,00 €

*****

CHILE

Castillo de Molina 
Cabernet Sauvignon
46,00 €

*****

ESPANJA

Campo Viejo Reserva 
Tempranillo,Garnacha,Mazuelo,Graziano
54,00 €

Briego Vendimia Seleccionada 
Tempranillo
51,00 €

Marqués de Cáceres Excellens Reserva
Tempranillo
 72,00 €

Honoris De Valdubon 
Cabernet, Merlot, Tempranillo
110,00 €

Las Rocas
Garnacha
64,00 €

*****

AUSTRALIA

Jacob ́s Creek Signature - House Red 
Cabernet Sauvignon
50,00 €

Wyndham Estate BIN 555 
Shiraz
50,00 €

Jacob's Creek Double Barrel 
Shiraz
55,00 €

*****

ARGENTIINA

Navarro Correas 
Cabernet Sauvignon
60,00 €

*****

USA

Kenwood Discoveries 
Zinfandel
64,00 €

Bread & Butter 
Pinot Noir
72,00 €

*****
​
RANSKA

Into The Woods 
Grenache-Mourvedre-Syrah
49,00 €

Cellier des Dauphins Réserve Côtes
​du Rhône Rouge 

Grenache, Syrah
52,00 €

E.Guigal Côtes du Rhône 
Syrah, Grenache, Grenache Noir, Mourvédre
62,00 €

Diane de Belgrave Haut-Médoc 
Cabernet sauvignon, Merlot
85,00 €

*****

VALKOVIINIT

*****
​
ITALIA

Zenato Pinot Grigio 
Pinot Grigio
50,00 €

Umani Ronchi Vellodoro Pecorino 
Pecorino
44,00 €

*****

AUSTRALIA

Jacob ́s Creek Signature - House White 
Riesling
50,00 €

Jacob's Creek Double Barrel 
Chardonnay
55,00 €

Kingston Estate 
Chardonnay
46,00 €

*****

ESPANJA

Nivarius Tempranillo Blanco 
Tempranillo
52,00 €

*****

RANSKA

Domaine de La Baume “Elisabeth” 
Viognier
56,00 €

Petit Chablis Pas Si Pet 
Chardonnay
74,00 €

Dopff Schoenenbourg Grand Cru 
Riesling
85,00 €

Joseph Mellot Pouilly-Fumé
Le Chant des Vignes 

Sauvignon Blanc
82,00 €

*****

ITÄVALTA

Klosterneuburg 
Grüner Veltliner
58,00 €

*****

SAKSA
Schloss Johannisberger
Bronzelack Trocken 

Riesling
95,00 €

Karl Schaefer Trocken 
Riesling
55,00 €

Carl Loewen Maximin Herrenberg 
Riesling
110,00 €

Immich-Batterieberg Eschenburg 
Riesling
72,00 €

*****
​
CHILE

Castillo de Molina 
Sauvignon Blanc
46,00 €

*****

Roséviinit

*****
​

​Stift Klosterneuburg Rosé 
Blaufränkisch, Zweigelt
50,00 €
​
*****

Picture

KUUKAUDEN VIINIT

*****
​

Immich-Batterieberg Eschenburg-Riesling
(Saksa)
12cl / 11,00 €
16cl / 13,00 €

Kenwood Six Ridges - Cabernet Sauvignon
(USA)
12cl / 12,00 €
16cl / 14,00 €

*****

Picture

Kuohuviinit

*****

Mionetto Prosecco Brut Organic 
8,50 € / 52,00 €

Campo Viejo Cava 
7,00 € / 42,00 €

Cava NU Reserva Brut 
60,00 €

*****

Samppanjat

*****

Mumm Brut Cordon Rouge 
22,00 / 120,00 €

Mumm Brut Le Rosé 
25,00 / 155,00 €

*****

Talon kellarista erikoistilaisuuksiin

*****

Laurent Perrier Grand Siècle 
400,00 €

Dom Perignon Vintage 
500,00 €

*****

Picture

APERITIIVIT

*****

​
Rothschild Mouton Cadet Sauternes 
Sémillon, Sauvignon Blanc
10,50 €/ 8 cl 46 € / 0,35 cl

Mád Sweet by Tokaji 
11,50 €/ 8 cl 54 € / 0,35 cl

Valdespino Oloroso Sherry 
7,50 €

Graham ́s 10yo Tawny Port 
11,20 €

Blandy ́s Santa Luzia Madeira 
8,30 €

Banfi Grappa di Brunello 
9,50 €

Baileys Original Irish Cream 
5,70 €

Disaronno Originale - Amaretto 
5,30 €

*****

Picture

Oluet

Hanassa

*****

Aura 0,2 L 
5,90 €

Aura 0,5 L 
9,90 €

Birra Moretti 0,4 L 
10,20 €

Lagunitas IPA 0,4 L 
10,90€

​*****

Pullossa

*****

​Krusovice Cerne 
9,50 €

Krusovice Imperial 
10,50 €

Guinness 
5,00 €

Weihenstephaner Hefe Weissbier 
10,50 €

Tornion Panimo Lapland Red Ale
gluteeniton
8,50 €

*****

Siiderit

*****

​
Happy Joe Dry Apple 
8,50 €

Happy Joe Crisp Pear 
8,50 €

Happy Joe Rosé 
8,50 €

*****

Lonkerot

*****

​
Original Gin & Greippi 
9,00 €

Original Gin & Mansikka 
9,00 €

Original Gin & Ananas 
9,00 €

*****

Picture

Virvoitusjuomat

*****

Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7up, Ginger Ale, Tonic, Vichy 
5,00 €

Mehu
4,50 €

Pellegrino 0,5 L
6,00 €

Happy Joe Dry Apple 0,0% 
6,50 €

Heineken 0,0% 
7,50 € 

*****

Picture

Laseittain myytävät viinit

Punaviinit

*****

JC Signature (House red) 
Cabernet Sauvignon
8,30 € 

Barbera d ́Asti 
Barbera 
10,30 € 

Valpolicella Superiore 
Corvina,Rondinella,
Croatina,Oseleta
9,20 €

Campo Viejo Reserva  
Tempranillo, Garnacha,
Mazuelo, Graziano
9,00 €

Wyndham Estate BIN 555  
Shiraz 
8,30 €

Bread & Butter  
Pinot Noir 
12,00 €

Into the Woods 
Grenache,Mourvedre,
Syrah
8,10 €

E.Guigal Côtes du Rhône  
Syrah,Grenache,
Grenache Noir, 
Mourvedre 
10,30 €

*****

VALKOVIINIT

*****

​JC Signature (House White) 
Riesling
8,30 €

Zenato Pinot Grigio
Pinot Grigio
8,30 €

Nivarius Tempranillo Blanco 
Tempranillo
8,60 €

Petit Chablis Pas Si Pet 
Chardonnay
12,40 €

Joseph Mellot Pouilly Fumé 
Sauvignon Blanc
13,60 €

Klosterneuburg 
Grüner Veltliner
9,60 €

*****


RosÉviini

*****

Stift Klosterneuburg Rosé 
Blaufränkisch, Zweigelt
8,00 €

Kysy kuukauden viiniä tarjoilijalta!

*****

Picture

Laseittain myytävät viinit

CoraVin

Punaviinit

*****

Frescobaldi Nipozzano Riserva  
Sangiovese, Malvasia Nera,
Colorino, Merlot,
Cabernet Sauvignon
15,00 €

Raffinelli 
Nebbiolo
19,00 €

G.D Vajra Dolcetto d ́Alba 
Dolcetto
14,00 €

Honoris De Valdubon 
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Tempranillo
18,50 €

Diane de Belgrave Haut-Médoc 
Cabernet Sauvignon, Merlot
16,50 €

*****

Valkoviinit

*****

​
Carl Loewen
Riesling
17,50 €

*****

Picture

Kuumat juomat

*****

Kahvi 
3,00 €

Cappuccino 
4,50 €

Espresso 
3,50 €

Kuuma mehu
3,80 €

Tee 
3,00 €

Kaakao 
4,00 €

Terästetyt Kahvijuomat

*****

Spanish coffee 
10,80 €

Baileys coffee
8,80 €

Irish coffee 
10,80 €

Amaretto coffee 
8,80 €

*****

Terästetyt Kaakaot

*****

​
Xante kaakao 
10,60 €

Minttukaakao
9,60 €

Rommikaakao
11,50 €

Jallukaakao
9,20 €

*****

Kuumat Totit

*****

Popparommi
Kuuma vesi, 4cl Stroh, hunajaa
9,20 €

Viskitoti 
Kuuma vesi, 4cl Jameson, Hunajaa, Sitruuna viipale
9,80 €

Tee rommilla 
4 cl Havana Club 7 yo
10,70 €

Xante Hot Apple 
Kuuma omenamehu, 4 cl Xante, Kanelitanko
10,30 €

*****

TERVETULOA  - WELCOME - BIENVENUE - WILLKOMMEN

​Hotelli Ylläshumina, Tiurajärventie 27, FI-95970 Äkäslompolo, ​Finland ​
Puh./Tel.​+358 (0)20 719 9820, email ​yllashumina(at)yllashumina.com
​www.yllashumina.com



Picture
Picture

Ylläshumina
Humina Pub
Pidätämme kaikki oikeudet muutoksiin. We reserve all rights to make changes.
​© Hotelli Ylläshumina - Volk Design 2016
  • SUOMEKSI
    • Tervetuloa!
    • Uutiset, avoinna
    • Lounge & Viinibaari
    • Ravintola
    • Bistro & Bar
    • À la carte & juomat
    • Majoitus
    • Palvelut
    • Safarit & Aktiviteetit
    • INFO
    • Tee varaus
  • In English
    • Welcome!
    • News, opening hours
    • Lounge & Wine Bar
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & drinks
    • Accommodation
    • Services
    • Safaris & Activities
    • INFO
    • Book now
  • Auf Deutsch
    • Herzlich willkommen!
    • Nachrichten, öffnungszeiten
    • Lounge & Weinbar
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & Getränke
    • Unterkunft
    • Dienstleistungen
    • Safaris & Aktivitäten
    • INFO
    • Reservierungen
  • En français
    • Bienvenue!
    • Nouvelles, heures d'ouverture
    • Salon & Bar à vin
    • Restaurant
    • Bistro & Bar
    • À la carte & boissons
    • Hébergement
    • Les services
    • Safaris et Activités
    • INFO
    • Réservations
  • Humina video
  • Aurora Borealis CAM